Składniki
0.5 kg mięsa wołowego (może być nawet dziczyzna bo robiłem kiedyś)
Papryka chilli mała
Bułki na burgery (możecie zrobić sami, wtedy polecam dodać hehe czarnuszkę)
Kieliszek piwerka
Masło
Zioła świeże:
-szczypiorek
-rozmaryn
-rucola
Olej (najlepiej oliwa)
Suszone wybrane zioła
Czosnek 3 ząbki
Łoscypek z wonią fiuta hej (opcjonalnie)
Ser cały w kawałku
Jajo
Panierka
Pomidorek (najlepiej koktajlowe)
Ogóreczek w każdej postaci
Sałata
krążki cebulowe (Opcjonalnie dodam przepis
(Krążki cebulowe:W misce mieszamy ze sobą: mąkę, proszek do pieczenia, paprykę słodką, mleko i jajka. Ciasto ma mieć gęstą konsystencję. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy na 10 minut. Potem maczamy w tym cebulę w wiadomym kształcie i smażymy na głębokim tłuszczu. Potem suszymy na papierze)
Burgery:
Do moździerza dajemy czosnek, paprykę chilli, suszone przyprawy, połowę rozmarynu jakiego mamy, piwo i pozostałe zioła. Dodajemy sól i pieprz i tłuczemy ile wlezie aż do uzyskania mazi. Mięsko mielimy. Po zmieleniu mieszamy z mazią i mielimy razem jeszcze. Układamy w kule i dajemy do lodówki na 20 minut.
Teraz zrobi smażone serki: Ser cały podzielić na 1.5 cm kawałki płaskie, obmoczyć w tłuczonym jaju, panierujemy i smażymy na głębokim tłuszczu aż będzie złota panierka. Wykładamy na papierze.
Na patelnię (najlepiej karbowaną/grillową) rotapiamy masło i wrzucamy rozmaryn. Smażymy rozpłaszczone na placki wcześniej kulki z mięsiwem. Smażymy najlepiej z oscypkiem podlewając masłem. Do piekarnika na 180⁰ dajemy buły kupne na 5 minut. Jeśli buły robić sami to nie wiem ile. Po usmażeniu mięska dokładamy kolejno: warzywa i rucolę, smażony Ser, mięsko, krążki i łoscypek z wonią fiuta hej. Lejemy jakim chcemy sosiwem i żremy
>Siedzimy sącząc ulubione piciu i jedząc Burgera a'la @[jbzdhubert66]
>kurwa jest w pytę
>admin wiem że dział kuchnia ale obiecałem i nie banuj
