Smakuje lepiej niż wygląda, a jak jest ciepły to jest zarąbisty
18

Przepis

1 torebka ugotowanego na sypko ryżu
1 wędzona makrela o wadze ok. 250g
2 średnie marchewki
1 pietruszka
2 średnie cebule
1 mała papryka
4 łyżki oleju
500g przecieru pomidorowego
2 listki laurowe
2 ziarenka ziela angielskiego
kilka ziarenek czarnego pieprzu
łyżeczka słodkiej papryki
łyżeczka ostrej papryki
sól

1. Cebulę posiekać, podsmażyć na oleju, dodając listki, ziele i pieprz.
2. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, paprykę pokroić w paski, dodać do cebuli i smażyć około 10 minut. Wyjąć listki, ziele i pieprz.
3. Dolać pół szklanki wody i dusić warzywa do miękkości. W tym czasie makrelę pozbawić wszystkich ości i rozdrobnić.
4. Do miękkich warzyw dodać makrelę, ryż i przecier pomidorowy. Smażyć do wchłonięcia się nadmiaru płynu, przyprawić do smaku solą i papryką.

Można dodać jeszcze koncentratu pomidorowego i pytanie czy chcemy bardziej czy mniej ostry - to dajemy więcej papryki ostrej

Smakuje lepiej niż wygląda, a jak jest ciepły to jest zarąbisty
Obrazek zwinięty kliknij aby rozwinąć ▼
0.17842197418213