-sos sojowy
-czosnek
-miód lub cukier, ale lepiej miód
-woda (lekko ciepła)
do mieczki dajemy łyżkę miodu
4 łyżki sosu sojowego
i zalewamy wodą, mieszamy aż się miód rozpuści
dodajemy dropono posiekany czosnek
glazura najlepsza do klusek na bazie ziemniaków lub po prostu do ziemniaków smażonych na patelni.
Jak ja to robię:
kopytka obsmażam na patelni aż się zarumienią i powstanie na nich taka fajna chrupka skórka miejscowo, zalewam to glazurą i smaże na wolnym ogniu do czasu aż nadmiar wody wyparuje od czasu do czasu mieszając aby się nie przyapliło. Kończę smażyć jak kopyta są mocno oblepione glazurką/sosem
