Tag: #cydr

Witam szanowne grono piwniczaków.

Mam pytanie odnośnie domowej produkcji cydru.
Jest to moja pierwsza próba , a pytanie brzmi ile czasu trzymać trunek podczas pierwszej fermentacji i kiedy mogę przelać do butelek?

Dziękuję za odpowiedzi i WYPIERDALAM dalej do roboty.

Elo dzidki, są tu jacyś doświadczeni producenci domowych alkoholi? Wczoraj nastawiłem swój pierwszy cydr ze świerzo wyciśniętego soku. Wszystko w gąsiorze po dodaniu drożdży i pożywki ładnie pracowało przez około 12 godzin, później bąbelki w rurce z wodą ustały, a po jeszcze dłuższym czasię poziom wody zaczął się podnosić od strony gąsiora, tak jakby wytworzyło się w nim podciśnienie. Ktoś wie, czy to spotykane zjawisko, czy coś popitoliłem?