Plaster gammona (czyli po mojemu "golonki") z musztardą, naleśniki z dżemem wiśniowym, winogrona i nektarynka. A czemu tak? Bo mięso jest dosyć słone i warto czymś to przełamać.
Naleśniki kupne, podgrzane w piekarniku. Mięso smażone kilka-kilkanaście minut na małym ogniu i obracane kilka razy.