Przepis z Białorusi. Od zwykłych placków c=ziemniaczanych różnią się tym, że mają w sobie farsz. W oryginale mięso, w praktyce pewnie nada się dowolny farsz do pierogów na słono.
Przepis:
0,5 kg kartofli zetrzeć na tarce, do nich zetrzeć jedną cebulę, dodać łyżkę czubatą mąki (ja dałem kukurydzianą), trochę soli, 2 jaja. Wymieszać. Przepis na sosiwo dałem w poprzednim wpisie. Jak oba są gotowe, rozgrzać olej na patelni, trochę ciasta, rozpłaszczyć łyżką, trochę farszu i znowu trochę ciasta. Smażyć pod przykryciem ok. 4,5 minuty z każdej strony. Polecam podawać z kapustą kiszoną. Smacznego, towarzysze
Przepis:
0,5 kg kartofli zetrzeć na tarce, do nich zetrzeć jedną cebulę, dodać łyżkę czubatą mąki (ja dałem kukurydzianą), trochę soli, 2 jaja. Wymieszać. Przepis na sosiwo dałem w poprzednim wpisie. Jak oba są gotowe, rozgrzać olej na patelni, trochę ciasta, rozpłaszczyć łyżką, trochę farszu i znowu trochę ciasta. Smażyć pod przykryciem ok. 4,5 minuty z każdej strony. Polecam podawać z kapustą kiszoną. Smacznego, towarzysze
