Najpierw smażymy posiekaną cebulkę na maśle, potem dodajemy pokrojonego pomidora i smażymy, potem pokrojonego wędzonego łososia w płatach i smażymy, potem dolewamy białego wina i wódeczki i trochę smażymy i podpalamy (uwaga BUCHA PŁOMIENIEM nie róbcie jak macie niski okap) na koniec solimy i pieprzymy czarnym pieprzem i wlewamy śmietanę 30% i smażymy aż się zrobi gynste. Można dodać trochę soku z cytryny. Podajemy najlepiej z makaronem tagliatelle.
