Hobby
3 l
20
Z okazji wojny domowej w rosji dzisiaj w garze będzie robiony russian imperial stout, 20l, ~32 Blg (13-15% ABV) .
5kg słodu pale ale
3kg słodu monachijskiego II
2kg słodu enzymatycznego
2kg słodu special b
500g słodu pszenicznego czekoladowego
500g słodu carafa II
Zacieranie 60 min w 65° + 30 min w 72°
Chmielenie 100g chmielem Magnat 60 min
Drożdże 2x New World Strong Ale - niektórzy mówią że nie można fermentować russian imperial stouta na suchych drożdżach, otóż można tylke trzeba ich dać odpowiednio dużo, na tym polega odpowiedzialność.
5kg słodu pale ale
3kg słodu monachijskiego II
2kg słodu enzymatycznego
2kg słodu special b
500g słodu pszenicznego czekoladowego
500g słodu carafa II
Zacieranie 60 min w 65° + 30 min w 72°
Chmielenie 100g chmielem Magnat 60 min
Drożdże 2x New World Strong Ale - niektórzy mówią że nie można fermentować russian imperial stouta na suchych drożdżach, otóż można tylke trzeba ich dać odpowiednio dużo, na tym polega odpowiedzialność.