Potrzebny znawca alkoholu

Dzidki, potrzebuję pomocy w robieniu alkoholu domowego. Dopiero zaczynam z tym przygodę. Chodzi o to że zrobiłem w tym sezonie wino z wiśni. Odsączyłem już owoce i został sam sok. Stał w takim słoiku fermentacyjnym aby osad opadł i można było go wyklarować. Po próbie smaku wino jest słodkie (bo dodałem wczesniej 3kg cukru), a z drugiej strony kwaśne, zostawia chociaż taki posmak. Na cukromierzu wychodzi jeszcze 10 Blg, a nie chce już dodawać cukru bo jeste już słodkie. Jakby miał ktoś pomysł to płacę w złocie.

Dzięki i wypierdalam