Siemanko wszystkim, postanowiłem wrzucić co nieco z dzisiejszych prac, mianowicie zacząłem fermentację Piwa Coopers STOUT. Jest to trzecie i zarazem moje ostatnie piwo z Brewkitu, dalej już trzeba próbować od zera ( pierwsze, czyli German Pills powoli schodzi z transporterów ^^ początkiem listopada nastawiłem drugie - Silesian Lager, 29.11 je butelkowałem i czeka na przeniesienie do piwnicy, pewnie na koniec stycznia zacznie się zerowanie).
Tutaj klasycznie zacząłem od podgrzania puszki żeby było łatwiej przelać słód do pojemnika z rozpuszczonym w 2L wody, kilogramowym ekstraktem Coopers Brew Enhancer 3
Tutaj klasycznie zacząłem od podgrzania puszki żeby było łatwiej przelać słód do pojemnika z rozpuszczonym w 2L wody, kilogramowym ekstraktem Coopers Brew Enhancer 3
Po zabawie z płukaniem puszki z reszty slodu zacząłem dolewać letnią wodę tak aby wypełnić fermentor do 23L
Po zamieszaniu wszystkiego dokładnie, wytaszczyłem fermentor na zewnątrz, żeby zbić temperaturę z 30° do przedziału 21-27°C dla zadania drożdży.
Finalnie przy 23°C wsypałem drożdże, dokładnie wszystko wymieszałem oraz napowietrzyłem brzeczkę po czym szczelnie ją zamknąłem i ustawiłem nieopodal grzejnika, bo w tym wypadku zalecają fermentację w temperaturze ok 21°C
A obok już wcześniej wspomniane oczekujące na przeniesienie do piwnicy za jakieś 3 dni transportery z Silesian Lagerem, to byłoby na tyle, kolo świąt podeślę foty jak wizualnie wyszedł German Pills. Z Fartem i Wypierdalam.