Przygotowanie marynaty:
- Cienko pokrojony czosnek
- Ziarna pieprzu
- Rozmaryn
- Sok z cytryny
- Oliwa
I natarta takim specjałem węgierskim czosnek z chili.
I myk do lodówki na 12 godzin.
- Cienko pokrojony czosnek
- Ziarna pieprzu
- Rozmaryn
- Sok z cytryny
- Oliwa
I natarta takim specjałem węgierskim czosnek z chili.
I myk do lodówki na 12 godzin.
A teraz go osuszę i natrę solą. Rozgrzeje oliwę i będę smażył z każdej strony. Następnie dodam naszej rodzimej cebuli oczywiście pokrojonej ;)
Jak cebula się zeszkli doleję wody wraz z marynatą do duszenia ok 2- 3 godziny.
Po raz pierwszy będę robił udziec jagnięcy, promka była więc tylko głupi by nie skorzystał.
Pozdrawiam kącik kucharski i wypierdalam.
Jak cebula się zeszkli doleję wody wraz z marynatą do duszenia ok 2- 3 godziny.
Po raz pierwszy będę robił udziec jagnięcy, promka była więc tylko głupi by nie skorzystał.
Pozdrawiam kącik kucharski i wypierdalam.
