Karkówka duszona na patelni. Delikatna, w smaku zajebista. Może zdjęcie nie zachęca ale wierzcie na słowo, że smakuje jak tecza ale ta prawdziwa a nie pedalska.
Składniki
1 kg karkówki wieprzowej
100 ml mleka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1 łyżeczka papryki
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 marchewki
3 ogórki kiszone
olej roślinny
40 g masła
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka rozmarynu
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka musztardy
1 łyżka mąki pszennej
600 ml wody
1 łyżeczka soli
3 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
Składniki
1 kg karkówki wieprzowej
100 ml mleka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1 łyżeczka papryki
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 marchewki
3 ogórki kiszone
olej roślinny
40 g masła
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka rozmarynu
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka musztardy
1 łyżka mąki pszennej
600 ml wody
1 łyżeczka soli
3 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego