Przetwory

Witajcie drodzy/gie dzidowcy/czynie, dzisiaj rozpoczynam sezon na przetwory, na pierwszy ogień dżemik truskawkowy.
5kg truskawek
2kg cukru 
120 ml soku z cytryny 
40 ml oleju słonecznikowego 
Blendujemy, kroimy co kto woli ja mam pół na pół. Mieszamy składniki w garze wstawiamy na piec doprowadzamy do gotowania i gotujemy od 10 do 20 min do uzyskania odpowiedniej gęstości.
Gęstość sprawdzamy wylewając na zimny talerzyk łyżeczkę drzemy studzimy i sprawdzamy czy gęsty czy nie.
Gorący drzem do wyparzonych słoików, zakręcamy, odstawiamy do góry dnem i studzimy. Na następny dzień można wpierdzielac.
Pozdrawiam i wypierdalam