Wiedza
1 r
0
W latach 675-1868 obowiązywał cesarski dekret zakazujący spożywania mięsa w Japonii (dopuszczano ryby i owoce morza). Miało to duże znaczenie w kulinarii tego kraju, jednak pomimo zakazu nadal polowano na dziki i jelenie, które nazywano "górskimi wielorybami" (yamakujira).