Proziaki

Były podpłomyki to podaję też wspomniane w komentarzu proziaki 

0.5 kg mąki 
1 kefir
1 jajo
Łyżeczka sody
Łyżeczka soli

Pieczone na patelni lub starej blasze z pieca kaflowego

przepis z którego jeszcze przed wojną moja praprababcia robiła proziaki

 najlepsze z twarogiem wymieszanym ze śmietaną i odrobiną soli.
I masło oczywiście, dziadek zawsze dawał masło na ser

Do tego kawa zbożowa