Kapusta w proporcjach 2:1, 2 kg świeżej, 1kg kiszonej. Do tego: ponad kilogram karkówki, około 500g boczku, 500g schabu, 4 laski kiełbasy zwyczajnej z Dino (zajebista jest), 4 cebule, suszone śliwki i suszone grzyby.
Mięso najpierw zamarynowane w: majeranku, czosnku, soli i pieprzu. Następnie usmażone na oleju.
Przyprawy: kminek, oregano.
Wszystko zaciągnięte koncentratem pomidorowym.
W sumie 9h gotowania podzielone na 3dni.
Mięso najpierw zamarynowane w: majeranku, czosnku, soli i pieprzu. Następnie usmażone na oleju.
Przyprawy: kminek, oregano.
Wszystko zaciągnięte koncentratem pomidorowym.
W sumie 9h gotowania podzielone na 3dni.