Jakiś czas temu naszła mnie ochota na zrobienie sobie wędzarni, ale po sprawdzeniu ceny cegieł i zaprawy postawiłem na beczkę :D
Beczka stoi na kilku starych pustakach, kanał na dym zrobiłem z wkładów kominowych, wkopanych pod kątem do paleniska.
W dnie wyciąłem dziurę, na górze zamontowałem dwa pręty, na których położyłem kije na kiełbasę, i na haki na boczek. Teraz tylko zauważyłem że zamontowałem je trochę za wysoko do wędzenia kiełbasy. Albo położę dwie deski na obramówce beczki, i na to dam pokrywkę, albo wywiercę nowe dziury.
Wszystko obłożyłem darnią i obsypałem ziemią. Idę ją teraz wypalić, i jak Bozia da to jutro zrobię wrzutkę z pierwszego wędzenia. Jak widać na załączonych zdjęciach dałem z siebie całe 30%, dziękuję i wypierdalam, do jutra.