Własnej roboty chleb pszenny z dodatkiem płatków owsianych i słonecznika, posypany siemieniem lnianym :)

3h temu skończył się piec i już jest gotowy do jedzenia.
Chrupiący, pachnący idealny do kanapek chleb pszenny z maka kukurydziana.

Update sera cheddar:
-dojrzewa sobie w spokoju chociaż musiałem go trochę przemyć z tej przyprawy. Zaczął pachnieć jak taki typowy cheddar. Po nowym nacieraniu wrzucę fotkę

Chcecie jakieś poradniki do wypieku chleba lub robienia serów?
W przyszłości planuje tez aktywować domowa wędzarnie i wędzić sery i szynki

Przyjechałem do domu rodzinnego na święta i rodzice chcieli bym zrobił serek. Także dzisiaj wleciał korycinski z czosnkiem z 7 litrów mleka.
Nauczyłem się obracać go w taki sposób by nie urywał się i jak możecie zobaczyć dzięki formie zaczyna wyglądać już jak klasyczny ser korycinski. Serek posolonym i jutro jeszcze posypać go ziołami i można jeść.
Oczywiście jest to Ala korycinski bo jednak jest to produkt regionalny.