Wołowinkę mielimy na grubych oczkach razem z czosnkiem a następnie ponownie na drobnych. Dlaczego nie od razu? Bo maszynka ma mało mocy i się grzeje
Wieprzowinę w zależności od oczekiwanej konsystencji wystarczy tylko na grubych.
Mięso wołowe polewamy wodą aby puściła klej - "lunij na oko" słowa teścia 

Następnie wyciągamy niezniszczalną legendę PRL i sprawdzamy kiedy padnie nam ręka.

Niestety w tym roku fkak był do dupy i ciągle się rwał.

Ostatecznie tak to wyglądało zanim trafiło na kołki 

Na kołkach wisi minimum pół godziny aby teściowa naszykowała gar do parzenia (zgubiła) 
PS. Nie wiem czemu zdjęcie ciągle się przekręca 

Oczywiście nie mogło zabraknąć tego skurwysyna 

W wędzarni opalanej drzewem olszowym i wiśniowym siedzi to ok 1,5h bardziej zależy nam na dymie i okopceniu niż temperaturze.

Po wędzeniu kiełba trafia na 5-6 minut do gara na parzenie po czym wraca na kołek aby obciekła. 
Gotowe sorry że zrobiłem smaka 
Pozdrawiam ziomka który spalił wędzenie 
Wypierdalam bo jebje dymem

Poniedzialek, godzina 14:00
Spales do 12:00
Od godziny kroisz sobie recznie fryteczki
Beda smazone na SMALCU
Są kiełbaski 
Musztarda, bułeczki 

Zona wraca za fodzine razem z dziećmi 
A Ty, wysoany, masz wszystko gotowe

Zycie jest dobre