Cześć. Zrobiłem taką pieczeń, ale chyba jej miejsce jeszcze jest w piecu.
Co myślicie? 

Jak co roku przygotowywanie konfitur i kompotów dla dziecka to obowiązek. Tym razem dżemy z truskawek. Przepis Ani gotuje z dodaniem do nich masła jest naprawdę zajebisty.

Dopiero gdy temperatura w domu spadla poniżej 30 odważyłem się gotować. Kiełbaski z karmelizowana cebulką. Polecam. 

Burgery z kamienia,
Wiadomo najpierw wołowina, swoje sosiwo, ale najlepsze jest połączenie karmelizowanego cebulki z papryką, i do tego swoje ogórki konserwowe na słodko, lubuskie kupne miodowe.

Na drugim zdjęciu , po prostu schab w soli ziołowej plus dodatki.
Mięso i warzywa robione na kamieniu to jest tak zupełnie inna liga, taki kosmos że grilla nie robię już od dwóch lat. Polecam kamień grubości 5cm, z cmentarza, jakiś odpad z granitu będzie petarda!
Pozdro i wypierdalam!

Łosoś pokrojony w grubą kostkę i marynowany 24 godziny w zalewie 1L wody, 80 gram soli, dwie łyżki cukru i sok z puszki ananasa.
Następnie na patyku nabijamy na przemian z ananasem od niego zaczynając, stabilizuje szaszłyk !
Gorący dym 70-80°C ok 1.5 godziny.
Drewno olchowe.
Polecam każdemu łososia na odrobinę słodko i czym prędzej Wypierdalam!!!!

PARAGONY GROZY NAD POLSKIM MORZEM. Średnio 180-200 zł za kg łososia. Debilu, widziałeś cennik. Problem leży gdzie indziej i nikt nie zwraca na niego uwagi, czyli łamanie prawa.

Według polskiego prawa rybę waży się przed obróbką termiczną, a nad polskim morzem. Nad polskim morzem ważą po, z panierką i rybą nasiąkniętą tłuszczem. Niektórzy są nawet tak bezczelni, że ważą z dodatkami (cytryną i dresingiem).

UOKiK ciągle nic z tym nie robi, mimo że to nielegalne